蜂蜜配料：枣花蜂蜜

水分：17%-20%（波美度≥43度-41.5度）

蜜源种类：单花蜜

执行标准：GB14963-2011

物理状态：液态蜜、结晶固态蜜

包装材质：食品级塑料桶、符合出口标准铁桶

包装规格：1.8kg、25kg、50kg、75kg、100kg、290kg、1.4吨（接受批量定制规格）

　　枣花蜜色泽为琥珀色，深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。，气味浓香，有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。质地浓稠不易结晶，结晶后呈粗粒状。

　　枣树为鼠李科落叶乔木或灌木，原产我国，世界有100种，我国13种，皆为蜜源植物。枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺组织。枣树花有日开型和夜开型，前者10时—14时开花，后者22时—3或5时开花。枣花的泌蜜量，与枣股上的枣吊多少、枣吊上叶片多少呈正相关。一般枣股上有枣吊3个以上，1个枣吊有叶片7个以上，花多蜜丰。枣花泌蜜丰富，花蜜在花盘上积聚成滴，晶莹如珠，蜜多粉少。

　　枣树主要分布于我国华北和西北地区，山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50％以上，其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。

　　枣树花期因品种、繁殖方法和分布而异。小枣开花最早，大枣次之，长枣最晚，品种间依次相差7天左右。嫁接繁殖的开花早，萌发的开花晚。主产区华北南部始花期五月中旬，北部为六月上旬，花期25-30天。